土豆對皇家農(nóng)場是新的莊稼物種,皇上關(guān)注,管事也就上心,施肥除草都做的很精細。
今年雨水也足,土豆是要豐收了,賈環(huán)拉一株起來,帶著好幾個大土豆,地里還有散落的,拿起手桿犁,扒地里的土豆。
一株土豆,三斤多都有。
皇上看著土豆一串串挖出來,心中歡喜,他們那塊地雖然也是一畝,但是架不住人多,三十多大臣,做起來也不難。
有的老臣,如首輔唐慎微,只挖了兩株,皇上就不讓他干了。
皇上也是挖了五六株,就與首輔大學(xué)士,在旁邊的椅子坐下來。
皇上、閣老與幾個老臣丟下的工具,馬上有內(nèi)侍衛(wèi)撿起來,幫著去收土豆。
半個時辰不到,大臣們都在土豆地旁歇息了,侍衛(wèi)也收完了土豆。
皇上還帶頭嘲笑道:“賈侍讀,你們分的地已經(jīng)是最少了,怎么還沒收完,年紀輕輕,這可不行啊。”
首輔唐慎微、忠順王爺?shù)热艘布娂姼胶突噬希f年輕人,不能忘了本,農(nóng)耕才是國家的根本,年輕人都沒有他們老人干的快。
賈環(huán)、陳耀祖、林景行低著頭,心中腹誹,你們怎么干的活,心里沒點數(shù)嗎?
本來三十多人收土豆,已經(jīng)夠多人了,后來侍衛(wèi)還替換了你們,變成六十多人收一塊土豆地,這能不快嗎?
賈環(huán)雖然被皇上與大臣們開玩笑,做事很是很認真,不貪圖快,就胡亂拾掇土豆。
賈環(huán)不讓下屬們使用鏟子與鋤頭,土地松軟,拉不出來的土豆,用小犁扒出來,寧可辛苦一些,盡量不能漏掉一顆土豆。
相較之下,陳硯之他們收土豆的方式就顯得有些過于粗暴和不計后果了,只是一味地用鋤頭猛挖,導(dǎo)致許多土豆都被鋤頭弄傷了一半。
皇上、首輔唐慎微以及忠順王等人在旁邊坐著喝茶,將這一切看在眼里,不禁搖頭。
賈家那小子能夠有出息,不僅僅是靠著一點小聰明。
辦差認真、專注、會動腦,不敷衍了事,這種嚴謹?shù)膽B(tài)度,做什么事,能不成?
太陽越來越大,賈環(huán)等人終于做完了。
陳硯之他們還有一小半,一個個可憐兮兮的,身上便服都臟了,汗如雨下,有的人,手上都冒出水泡了。
皇上卻沒心軟,看他們挖壞的土豆,差不多占了三分之一,心中有些惱火了,本來只是讓他們來感受一下農(nóng)民耕種的不易,現(xiàn)在是打定主意,要看著他們收完這塊地。
賈環(huán)收完后,戴權(quán)讓御膳房的管事帶賈環(huán)下去。
有太監(jiān)給皇上撐起傘,皇上讓戴權(quán)多找?guī)讉€傘來,也給幾位老臣撐。
看著陳硯之收完土豆,皇上又去看了其他試驗田地,才回去,讓臣子們回去沐浴更衣,午后在大殿擺宴,要犒賞大家。
……………
翰林院一群年輕文官洗澡換衣服,馬上趕去大殿,不敢遲到。
陳硯之一伙人,一臉疲憊。
進了大殿,按照自已的職位,坐好位置,小太監(jiān)給眾人上了酸梅湯,和一盤瓜果。
干了半天活,酸梅湯喝下去,涼沁沁,感覺渾身通體舒暢。
皇上叫戴權(quán)擺宴,玩笑的對首輔唐慎微道:“賈家小子用幾個做菜的方子,躲避了干活,等一會,如果這土豆菜肴做不好,朕罰他,再去挖半畝地。”
首輔唐慎微也微笑的同意道:“圣上說得對,少年郎多干活,是好的。”
第一道菜是開胃的,酸辣土豆絲,爽脆可口。
宴席也是分餐制,皇上自已一桌,下面除了內(nèi)閣大學(xué)士、忠順王、楚王等少數(shù)人是一人一桌。
其他臣子是兩人一桌,庶吉士是三人一桌。
接著,太監(jiān)們上碎肉土豆片、蒜蓉土豆、炸土豆丸子、土豆肉餅。
一道道用土豆為主料制作的美食,端上餐桌時,諸位大臣們驚呆了,看得瞠目結(jié)舌。
原本只是吩咐做幾道簡單的菜肴,沒想到竟然擺出了如此豐盛的一桌宴席,而且每道菜都以土豆為主要食材,別出心裁。
色澤金黃、香氣撲鼻的土豆泥,細膩的口感讓人回味無窮,接著是熱氣騰騰的土豆小米粥,溫暖而醇厚,讓人食欲大增。
再看那精致的土豆蓮蓉卷,外皮酥脆,內(nèi)餡軟糯,甜而不膩,還有那層層疊疊的蒸土豆餅,口感松軟,香氣四溢。
接下來的幾道主菜更是讓人垂涎欲滴。排骨燜土豆,肉質(zhì)鮮嫩多汁,土豆吸收了排骨的鮮美,味道濃郁,土豆?fàn)F野鴨,野鴨的鴨肉與土豆的醇厚相互交融,別有一番風(fēng)味,土豆?fàn)F羊肉,羊肉的膻味被土豆巧妙地中和,只剩下滿口的鮮香,雞肉燜土豆,雞肉的嫩滑與土豆的綿軟相得益彰。
土豆夾肉餅,一口咬下去,既有土豆的清甜,又有肉餅的鮮美,口感豐富。
拔絲土豆,土豆的美味發(fā)揮到了極致,金黃的糖絲包裹著軟糯的土豆,甜脆可口。
最后,還有一道特別的湯品——土豆鹿肉湯,鹿肉的鮮美與土豆的清甜相互滲透,湯頭濃郁,營養(yǎng)豐富。
一道道試吃下來,菜肴不僅味道可口,創(chuàng)意十足。
別說諸位大臣,皇上都傻了,讓你說做幾個菜,沒讓你擺喜宴,弄了十幾個菜。
看著這么多菜肴,陳硯之心中升起一陣無力感
盼著三年后,這家伙調(diào)離翰林院吧。
皇上看著這么多菜肴,忽然想起郎皇貴妃和七公主,讓戴權(quán)吩咐御膳房多做一桌,送過去。