醉仙樓爭執(zhí)聲很大。
“憑什么？”曾東氣得腦袋冒煙，“那道菜分明是他做的，他邋里邋遢把頭發(fā)掉進(jìn)去了，怎么能把賬算到我頭上，就憑他是你侄兒？”
掌柜板著臉：“后廚當(dāng)時(shí)就你們兩個(gè)當(dāng)值，不是你就是他，他是我侄兒沒錯(cuò)，但他做事一向勤懇，從未出過岔子，反倒是你，曾東，我早就聽說你對(duì)我侄兒能掌勺核心菜品心存不滿，屢次排擠，今日之事，定是你嫉妒他手藝，故意使壞！”
“你放屁！”曾東怒聲道，“他做的菜有幾個(gè)客人真心夸過，還不是靠著你這個(gè)掌柜叔叔才能成為核心掌勺，我嫉妒他個(gè)屁，他犯錯(cuò)，你拉我頂缸，我不服！”
“就憑我是掌柜，我說是你，就是你！”掌柜提高聲音，“從現(xiàn)在起，你被開除了，這個(gè)月工錢扣光，趕緊收拾你的東西，滾出醉仙樓！”
幾個(gè)伙計(jì)聞言，正要把曾東往外推搡。
就在這時(shí)，江臻的聲音響起：“慢著。”
曾東一回頭，看到他媳婦江寧帶著江臻來了，腰桿頓時(shí)硬了：“四妹，你看看他們，仗勢欺人……”
掌柜看到江臻，眼皮跳了跳。
這位江娘子，能拿到休夫書，還能經(jīng)營起那么大的紙坊，聽說跟宮里都有往來，不是個(gè)好惹的主。
他原本想快刀斬亂麻打發(fā)走曾東，沒想到這位居然親自來了。
他臉上立刻堆起笑容：“江娘子，不是我不給面子，實(shí)在是你家姐夫曾東，在后廚犯了重大過錯(cuò)，得罪了客人，還意圖誣陷旁人，按我們醉仙樓的規(guī)矩，這樣的廚子是萬萬不能留了，念在他是初犯，又是江娘子的親戚，這才只做開除處理，未曾讓他賠償酒樓的損失，已經(jīng)是厚道至極了。”
曾東聞言又要辯駁。
江臻輕輕用眼神掃向他，讓他稍安勿躁。
她看向掌柜，語氣很淡：“掌柜的口口聲聲說我姐夫犯錯(cuò)，可有證據(jù)？”
“證據(jù)？”掌柜指了指旁邊那盤菜，“這菜里的頭發(fā)就是證據(jù)，后廚當(dāng)時(shí)就他們兩人，不是曾東，難道還能是我侄兒自已砸自已的招牌不成？”
江臻挑眉：“掌柜的意思是說，只要后廚同時(shí)有兩人以上當(dāng)值，出了任何問題，你就可以隨意指定一人頂罪，這規(guī)矩，倒是挺新鮮。”
掌柜頓時(shí)啞口無言。
江臻的聲音依舊不疾不徐：“我姐夫若真犯了錯(cuò)，證據(jù)確鑿，開除扣薪，我們無話可說，但如今，掌柜你既拿不出是我姐夫出錯(cuò)的鐵證，又無法證明另一人完全無辜，此事便是一樁糊涂官司。”
“既如此，我們也不欲在此事上多做糾纏，請(qǐng)掌柜按正常離職流程，將我姐夫這個(gè)月的工錢結(jié)算清楚，一文錢不許少，另外，請(qǐng)出具一份文書，寫明曾東是因自愿離職，而非犯錯(cuò)被逐，若掌柜應(yīng)允，此事便了，若是不允……”
她笑了聲，那笑容之中，威脅含義十足。
王掌柜臉色一陣青一陣白。
他確實(shí)偏袒侄兒，也確實(shí)拿不出曾東犯錯(cuò)的確鑿證據(jù)。
他權(quán)衡利弊，知道今日若硬扛下去，恐怕真的會(huì)惹來麻煩，工錢是小事，名聲壞了是大事。
原本，只要曾東認(rèn)個(gè)錯(cuò)，這事兒就過去了，誰料曾東犟骨頭，非得在大堂吵起來，事情怎么就鬧到這一步了？
掌柜不情不愿地讓人拿來紙筆，在江臻的監(jiān)督下，寫了一份簡單的文書，并結(jié)算清楚了工錢。
拿著那薄薄的文書和工錢，曾東垂頭喪氣地跟著江臻和江寧走出了醉仙樓。
回頭望了一眼那熟悉的熱鬧鋪面，他眼中滿是不舍。
八年了，他從一個(gè)打雜的小伙計(jì)，熬成了能掌勺的灶頭，雖然位置不穩(wěn)，但好歹有了盼頭，如今，就這么被趕了出來……
“唉……”
曾東重重嘆了口氣。
江臻道：“那掌柜雖然人不壞，但偏心，有他那侄兒在，你在醉仙樓，永遠(yuǎn)只能是備選，是磨刀石，長此以往，別說灶頭，哪天他侄兒覺得你礙眼了，隨便找個(gè)由頭就能打發(fā)了你。”
江寧連連點(diǎn)頭：“四妹說得對(duì)，你在那兒八年多才混上個(gè)灶頭，不就是因?yàn)檎乒窨偘押脵C(jī)會(huì)先緊著他侄兒嗎？走了好，憑你的手藝，去哪兒不行？”
曾東苦笑：“話是這么說，可京中酒樓的灶頭，哪個(gè)不是有自已帶慣了的人？我重新到一個(gè)地方，又得從伙計(jì)干起，我年紀(jì)大了，耗不起了。”
“要不……”江寧思索著道，“四妹工坊還缺人，要不，你去幫四妹……”
曾東卻搖頭：“我還是想做老本行，跟灶臺(tái)打交道。”
他對(duì)自已的手藝，終究是有些驕傲和執(zhí)念的。
江臻笑道：“三姐夫，我知道你不愿意離開這行，所以，我才幫你把這份正式離職文書要下來。”
曾東一愣。
“有了這份白紙黑字的文書，證明你是正常離職，而非過失被逐，日后你若想去別的酒樓應(yīng)聘，或者想自已做點(diǎn)小生意，這份文書就是你的清白身和資歷證明。”江臻解釋道，“在這行里立足，名聲和資歷，有時(shí)候比手藝還重要。”
曾東這才恍然：“四妹，還得是你，我之前都?xì)夂苛耍 ?/p>
他的臉上重新燃起斗志，“我的廚藝可不差，大不了我自已支個(gè)小攤子，一步一步做大做強(qiáng)，走上巔峰，碾壓醉仙樓！”
江寧掐了他一把：“你能不能別說大話了，我看你去找找看有沒有小飯館招廚子，哪怕工錢低點(diǎn)，先干著再說。”
曾東忽然想起什么，眼睛一亮：“四妹，你現(xiàn)在這么厲害，連皇上都知道你，你身邊那些朋友肯定也都是貴人，你去問問哪位貴人愿意出錢，開個(gè)大酒樓，讓我去當(dāng)大廚，我保證，一定把酒樓經(jīng)營得紅紅火火，絕對(duì)不比醉仙樓差……”
“曾東！”江寧臉色一變，急忙扯了他一下，“你胡說什么，四妹幫你要回工錢，還保住了名聲，已經(jīng)是天大的情分了，你怎么還能得寸進(jìn)尺，要不要臉……”
“想讓貴人幫你，不是不可能。”江臻看向有些訕訕的曾東，“三姐夫，你得拿出讓人信服的本事，否則，貴人憑什么為你出錢開酒樓？”