等保姆買了熟食回來后,這邊姜眠已經利索的把要做的菜收拾出來了。
看到她收拾出的菜,保姆也有點犯難,因為姜眠做飯的路數跟自己不一樣。
而且,姜眠居然把隔壁鄰居給的酸菜翻出來了。
這酸菜,保姆一直不知道該怎么吃,所以一直放在壇子里。
見姜眠翻出酸菜,保姆問道:
“你這個酸菜打算怎么吃?”
“趙姨,今天中午的菜交給我吧。”
保姆巴不得:
“那行,你來做,今天我給你打下手。”
保姆一邊切熟食,一邊觀察姜眠做飯。
見姜眠先從水盆里撈出洗好的土豆,放在案板上。
咔咔咔咔咔——
菜刀舞出了殘影。
保姆和孫丹華瞪大了眼,被她切土豆的速度驚到了。
孫丹華緊張道:
“姜眠,你,你慢點,別切著手。”
“沒事,不會切到手的。”
她沒好說,自己在食堂干了好多年,切土豆絲是基本功。
閉著眼都不會切到手。
三個大土豆,平時保姆要切五六分鐘,放在姜眠手里,兩分鐘就咔咔咔切好了。
切的非常細。
放在水里飄散開,跟頭發絲一樣。
切好的土豆絲放到水里浸著。
那邊又開始切白菜。
一刀下去,把白菜幫和白菜葉分開。
白菜幫切成滾刀塊,白菜葉撕成大片。
平時保姆做菜,都是白菜幫、白菜葉一起切,一起炒。
從來沒這樣單獨分開了切。
保姆忍不住在心里嘆服:
以前干過廚子吧?
那么專業?
切好白菜,又開始切蔥姜蒜。
肉也切好了。
肥瘦相間的豬肉切成薄片,開始下鍋。
鍋里沒放油,豬肉片子用小火慢慢煸炒。
沒一會兒,炒出了豬油。
香氣彌漫整個廚房,溢到客廳里,讓客廳里的孫教授、陸遠樵、程瑾都忍不住多吸了幾口。
肥肉炒好了,再把瘦肉片倒進去,快速翻炒。
肉片變色,撒上粗鹽和醬油。
肉片立馬裹上誘人的醬色。
孫丹華道:
“趙姐,怎么樣,姜眠這手藝,比起你不賴吧?”
保姆心服口服:
“確實不賴!”
光看姜眠切菜的架勢,保姆就知道自己技不如人了。
豬肉炒好,把白菜放進去燉。
姜眠又開始弄酸菜。
泡好的酸菜撈出來,攥干水分,切成細絲。
用鍋鏟擓出一塊豬肉放進鍋里,豬油融化,放入蔥段,再放入酸菜翻炒。
酸菜獨特的酸香立馬被激發出來,很快蓋過了豬肉的香氣。
保姆一臉學到的樣子:
“原來酸菜是這么炒的。”
酸菜炒出香味,放入一大海碗水,又把提前泡好的粉條倒進去,蓋上鍋蓋繼續悶煮。
燉酸菜的間隙,姜眠和了玉米面,加水調成糊狀,沿著熱鍋邊一圈圈淋下去,做成長條的玉米面鍋貼餅子。
這邊鍋貼餅子剛貼好,那邊豬肉也燉好了。
盛出來,用盆蓋上。
姜眠又起鍋炒土豆絲。
兩個鍋來回忙碌,姜眠手上一直沒停,忙而不亂。
很快,幾個熱菜全部做好了。
一個酸菜燉粉條,一個豬肉燉白菜,一個酸辣土豆絲,一道羊肉燜胡蘿卜。
還有一個油炸花生米。
油炸花生米外面裹了一層均勻的糯米漿,糯米漿里撒了白芝麻,炸出來,混著白芝麻的那層糯米皮又薄又脆。
孫丹華忍不住偷吃了一個花生米:
“嗯,比外面飯店賣的還好吃!又酥又香又脆!”
另外一道涼拌豬耳朵。
一大盤金黃的玉米面鍋貼餅子。
她一個人用很短的時間,張羅出一大桌飯菜。
又快又利索。
而且色香味俱全。
飯菜端上桌,程瑾都吃驚了:
“這么快?”
孫丹華:“是啊,我沒想到,姜眠居然這么會做飯,不但會做飯,切菜的功夫也是一絕!”
孫丹華差點脫口說出來:
你們家陸衡有福了,找了個這么會做飯的媳婦!
孫教授看到桌上擺出一道道飯菜,終于換了個口味,老人家也忍不住咽口水。
說實話,保姆做飯,也只是做飯,能吃,味道不賴,但算不上多好。
而且,再好的飯菜,吃多了,也會吃膩。
突然換了口味,老人家難得的有了胃口。
“快坐下吃吧,嘗嘗小姜的手藝,小姜,你也過來坐,辛苦你了。”
孫教授特意把姜眠叫了過來。
姜眠扶著肚子從廚房出來。
好久沒這么忙活做飯了,確實有點累。
站久了肚皮發緊。
來到桌邊,程瑾拉她往自己身邊坐:
“你辛苦了,挺著大肚子還為我們做飯。”
孫丹華:“讓姜眠跟我坐吧。”
她把姜眠搶到了自己身邊坐下:
“姜眠,你怎么會的那么多,會種草莓,會設計衣服,會裁縫手藝,還這么會做飯,你到底還有什么才能是我不知道的?”
姜眠謙虛:“都是小手藝。”
救命,孫老師您就別再吹捧我了行不行?
沒看陸所長那眼神,就跟看敵特似的?
陸遠樵確實一臉懷疑的望著姜眠。
他是在懷疑,這大肚子到底是誰啊?
怎么在孫家居然受到這樣的待遇?
不但孫丹華把她當成自己人,就連他們家老伴兒,好像對這個大肚子也很不錯。
那種關切的眼神兒,藏都藏不住!
孫教授見人都坐下來,招呼道:
“好了,都吃吧,陸所長,程主任,你們都別客氣。”
孫教授話沒說完,自己先忍不住夾了一筷子酸菜燉粉條。
他聞著廚房里不斷飄出來的香味,肚子早就打鼓了。
尤其是燉酸菜的那種酸香——光聞著就開胃。
夾了一筷子酸菜粉條放到嘴里,酸菜的酸冽清爽立馬在嘴里炸開。
那種酸,不是沖鼻的酸,而是清亮的酸,帶著白菜本身的甜,味道十分醇厚。
粉條吸滿了酸菜的湯汁,滑溜溜、軟乎乎。
非常可口!
好吃到來不及說話,孫教授又去夾了一筷子。
孫丹華笑道:
“看我爸這表情,一看就好吃,我也來嘗嘗。”
孫丹華也夾了一筷子酸菜燉粉條:
“嗯!嗯!正味兒,跟我當年在東北老鄉家里吃到的一個味兒!”
想起自己下放農場的那么多年,孫丹華感慨良多。
這道菜,吃起來也別有一番味道。
程瑾看他們父女倆的樣子,也夾了一筷子。
細心品嘗之后,贊不絕口道:
“嗯,好吃,眠——姜眠,沒想到你做飯手藝這么好。”
程瑾一直以為姜眠不會做飯,原來深藏不露啊!
陸遠樵看他們一個個大驚小怪的。
就一道酸菜粉條,很常見的食材,能有多好吃?
他又不是沒吃過。
陸遠樵也朝那一大盤酸菜粉條伸了筷子。
小小的夾了一小筷子送到嘴里。
豬豬小說網 > 姜眠陸衡小說全文在線閱讀 > 121:沒想到做飯手藝這么好
121:沒想到做飯手藝這么好
熱門推薦:
主角叫陸長生葉秋白的小說
從太監到皇帝女主角有幾個
錯嫁高門主母難當紀初禾蕭晏安小說全本免費閱讀
容疏容焰氣運被奪無所謂我悄悄內卷成神最新全文免費閱讀無彈窗
百祭的作品下山當天全城第一美女求我洞房
顧衡全文免費閱讀無彈窗
村民饑荒我吃肉,我把兒媳養肥肥趙正楊招娣張小娥免費閱讀全部章節
從秘書開始崛起鄭青云盧文靜小說免費閱讀全文結局
亂世悍卒:從娶嬌妻開始陳陽宋倩免費閱讀完整版大結局
誤入男頻修仙文后我吃的太好了沈蘊葉寒聲免費閱讀無彈窗大結局
始皇!你再不死,我就打到澳洲了扶蘇嬴政小說最新章節列表
韓湛時音三分乖小說免費閱讀
全民大航海,我開局一條幽靈船楊逸蘇娜最新更新章節免費閱讀
周京淮葉嫵小說全文無刪減完整版
讓你覺醒神賜,你小子喚醒神靈?小說全文免費在線閱讀
和兄弟混過的日子最新章節目錄
深情鎖定,唯愛不移超前更新閱讀全集
問鼎仙途無錯版
瞎編成真,全村被我忽悠修仙小說全本免費閱讀
楊玄趙青璃小說最新章節列表
熱門推薦:
我閃婚了個財閥大佬男主角是誰
穿書了誰還稀罕當平妻宋若臻楚君霆免費全文閱讀小說
開局只想當混混我爸竟是最強狂兵蘇無際慕千羽小說免費閱讀全文結局
書圣?詩仙?首輔?沒錯,都是我崔峴免費全本小說
葉玄澹臺明月全文閱讀最新更新
開局詭秘天賦,焚尸就能變強秦河徐長壽小說免費閱讀全文最新
轉職紋身師,開局給校花紋過肩龍楚辰蘇沐雪小說全集免費閱讀
什么劍靈,那是我老婆!姜蕪奚玄觴免費全文閱讀小說
北地悍梟秦猛陳月娘
李蒙曲柔最新更新完整版
我的狂野人生完結篇
沈晴晏北小說全集免費閱讀
寧川沈千尋小說全本免費閱讀
趙乾志陳蕓一場車禍,我喜提妻女一雙?最新全文免費閱讀無彈窗
敲骨吸髓?重生另選家人寵我如寶無防盜
權力巔峰:從借調省委大院開始TXT
本想歸隱山林,卻開了太平盛世小說最新章節列表
妖孽人生全文閱讀最新更新
入贅三年提離婚冷漠妻子急瘋了全文未刪減
與夫君共用身體后最新章節免費觀看