元月3日，小農(nóng)場迎來了一個(gè)重要的大事。
經(jīng)過兩個(gè)半月的努力，葡萄酒廠已經(jīng)對16萬斤葡萄完成了干紅葡萄酒釀造的前6個(gè)步驟。
干紅葡萄酒的釀造共分為8個(gè)環(huán)節(jié)，分別為，采摘，篩選，破皮，浸皮，發(fā)酵，壓榨，熟成，裝瓶。
第6個(gè)步驟壓榨，就是將發(fā)酵完成的葡萄酒與酒糟分離。
到了這一步，其實(shí)葡萄酒就已經(jīng)釀造成功，可以飲用了，而且酒的品質(zhì)已經(jīng)大致成型，但還不是成品，不能稱為干紅。
為了進(jìn)一步提升紅酒品質(zhì)，還要進(jìn)入第7個(gè)步驟熟化：將發(fā)酵完成的紅葡萄酒放在橡木桶中，繼續(xù)放置一段時(shí)間，橡木桶可以增添葡萄酒的香氣，還可以使葡萄酒口感變得更加柔順。
釀酒師會根據(jù)一系列的舉措和評估標(biāo)準(zhǔn)來判斷熟化是否完成。這個(gè)熟化步驟的時(shí)間，會因不同品質(zhì)的紅酒差異會很大：
-普通葡萄酒酒：1-3個(gè)月
-優(yōu)質(zhì)葡萄酒干紅：6-12個(gè)月
-頂級葡萄酒干紅：1-3年或更長
熟化完成后就可以進(jìn)入最后一個(gè)步驟裝瓶：過濾，澄清后裝入玻璃瓶中，就可以上市銷售了。
今天就是完成第6個(gè)步驟的日子，也就是將發(fā)酵完成的葡萄酒與酒糟分離。
卡特是知道林頓對葡萄酒廠的重視的，特地邀請林頓一起來酒廠見證葡萄酒的出缸，品嘗第一批葡萄酒的品質(zhì)。
在法國釀酒專家奧姆蘭的指揮下，工人們通過將發(fā)酵完成的葡萄酒原料一起倒入專用機(jī)器，機(jī)器將分離出來的葡萄酒裝進(jìn)一個(gè)個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的大橡木桶。
看到工作走向正軌，奧姆蘭拿了一個(gè)大玻璃酒壺裝了大約一斤葡萄酒走到林頓身邊，倒入3個(gè)準(zhǔn)備好的玻璃酒杯中。
林頓站在旁邊，一股淡淡的醇厚酒香就鉆入鼻中，耳邊響起奧姆蘭的話。
“老板，釀酒的第一階段順利完成，一般來說，這個(gè)時(shí)候的葡萄酒的品質(zhì)已經(jīng)基本定型，后面的熟化只是在此基礎(chǔ)上提升品質(zhì)而已，來我們一起品嘗，看看這酒的品質(zhì)怎么樣？
“判斷紅酒的品質(zhì)，主要是色香味3個(gè)維度，顏色方面，因?yàn)榫七€沒有熟化，酒液中還含有雜質(zhì)，現(xiàn)在還無法判斷。
香味方面，這酒雖然才完成第一階段，葡萄酒剛剛出缸，就已經(jīng)帶著一股淡淡的醇厚酒香，這是優(yōu)質(zhì)干紅才有的品質(zhì)，我相信熟化完成后，一定能達(dá)到頂級干紅的酒香。
當(dāng)然，判斷紅酒品質(zhì)最關(guān)鍵的還是口感，現(xiàn)在我們來嘗嘗這酒的口感。”
說完，將兩杯葡萄酒送給林頓和卡特，3人一起舉杯。
林頓接過酒杯，稍微搖晃兩下，舉杯呡了一口，入口后慢慢攪動舌頭，使紅酒均勻的分布在舌頭的表面，仔細(xì)品味。
入口時(shí)有點(diǎn)微甜，口感圓潤絲滑，隨后一股濃郁的葡萄香味布滿口腔。
酒液吞入腹中后，不久更有一股氣息從腹中上升，瞬間擴(kuò)散至全身，讓全身的細(xì)胞都為之活躍了起來，整個(gè)人都感覺到了一陣興奮，隨之而來的就是一股對酒的饞味和渴望。
3人對望了一眼，沒有開口說話，而是不約而同的將杯中的酒一口喝光。
林頓展開內(nèi)視，看到一絲絲極淡的能量從胃中散出，被全身的細(xì)胞吸收，這些能量和培元丹散發(fā)的能量有點(diǎn)類似，細(xì)胞吸收后有極大的好處，所以身體才會自發(fā)冒出繼續(xù)喝酒的渴望和饞味。
也就是說這種紅酒對人體的健康有極大的好處，只不過無論從質(zhì)量還是數(shù)量，和服用培元丹都完全不在一個(gè)等級。
林頓大致估算了一下，一瓶紅酒蘊(yùn)含的這種能量和一粒培元丹相比大概只有萬分之一，比起相同體量的靈茶的效果還要好。
這應(yīng)該是葡萄長年吸收土?和空氣中的靈氣帶來的效果，雖然這種效果很微弱，但也很逆天，傳出去之后必然會引發(fā)轟動。
正在這時(shí)，耳也傳來奧姆蘭興奮的聲音，“老板，這酒太棒了，和我喝過的所有酒都不一樣。”
“哦，具體說說?！?/p>
“單論口感來說，這酒雖然才剛剛出缸，但入口時(shí)圓潤絲滑，又帶著一股濃郁的葡萄香味，這已經(jīng)頂級干紅的水準(zhǔn)了，等將來熟化完成后，口感只會更佳。
但這不是關(guān)鍵，最關(guān)鍵的是，喝下去以后，全身都感覺到了一股興奮，然后是全身都感覺到輕松，再然后是全身都有一種繼續(xù)喝這酒的渴望。”
奧姆蘭滿臉激動，“我從來沒有喝過這么神奇的酒，我覺得這酒絕對是全世界獨(dú)一無二的珍品，等真正熟化完成后，品質(zhì)和羅曼尼-康帝相比，也絕對不會差?！?/p>
卡特咂摸了兩下嘴巴，沉思了一會，也興奮的說道，“老板，我感覺這酒喝了之后對身體有絕大的好處，我剛剛喝完，除了奧姆蘭說的，全身興奮，輕松，想繼續(xù)喝以外，還有一種全身更有活力的感覺，就像是全身都加了一次油一樣。”
“對對對，我也有這種感覺，精神都比之前更足了?！眾W姆蘭興奮的手舞足蹈。
能對身體的健康沒幫助嗎，這相當(dāng)于用靈氣幫忙滋潤身體，雖然效果很微弱，但對普通人而言，那比服用最珍貴的補(bǔ)藥，效果還要好啊。
哪怕是自己，常喝這種靈酒和靈茶，對身體都有不小的好處。
看來自己之前的想法是對的，把葡萄釀成葡萄酒，里面的靈氣能得到更充分的利用。
“奧姆蘭，這次總共能收獲多少葡萄酒？”
“現(xiàn)在還沒有完全壓榨完，不過按照前面已經(jīng)完成的部分來估算，這次的出酒量大概會在5000公升左右，這批葡萄的出酒比例差不多是十六分之一。
不過后面的熟化之后，還會進(jìn)一步剔除酒中的雜質(zhì)，最后的干紅成品估計(jì)還要減少十分之一，也就是說最后的干紅估計(jì)在4500公升左右?！?/p>
這么多，聽到這個(gè)數(shù)字，讓林頓高興不已，這還是今年葡萄幼樹的產(chǎn)量，等明年葡萄樹成熟以后，產(chǎn)量能擴(kuò)大5倍不止，那葡萄酒的產(chǎn)量是不是能超過每年22000公升。
這點(diǎn)產(chǎn)量相對于一個(gè)成熟的酒莊而言，那肯定是少之又少，如果上市銷售的話，也壓根滿足不了市場的需求。
但林頓釀酒的目的可不是為了在市場上銷售賺錢，而是給自己和家人喝，那這個(gè)產(chǎn)量就足夠自己揮霍了。
“奧姆蘭，以你的經(jīng)驗(yàn)，這酒的熟成需要多久才能完成？”
“老板，紅酒的品質(zhì)越好，熟成需要的時(shí)間越長，聽說羅曼尼-康帝的熟成時(shí)間超過了4年，接近5年，我們這酒的品質(zhì)這么好，我估計(jì)最少需要4年以上?！?/p>
“好，我再咨詢一個(gè)問題，進(jìn)入熟化過程之后，我可以隨時(shí)中斷熟化進(jìn)程，取出來喝嗎？”
“當(dāng)然可以，不過熟化沒有完成，酒的品質(zhì)肯定也達(dá)不到最佳狀態(tài)?！?/p>
“意思是我想喝時(shí)，可以隨時(shí)過來提取，是嗎？”
“當(dāng)然，不過我建議盡量等完全熟化之后再取出來，價(jià)值才能最大化。”
“沒關(guān)系，這酒我本來就用來自己喝，沒打算過賣的?！?/p>
“老板，現(xiàn)在市場上羅曼尼-康帝最便宜的年份，每瓶750毫升的售價(jià)都在2萬美元以上，我敢保證，我們這一批酒熟化后，品質(zhì)絕對不會比他們差，這可是超過1億美元的財(cái)富啊?！?/p>
“沒事，區(qū)區(qū)1億美元的財(cái)富，我還不放在眼里。”
“老板，對不起，我忘了你是全球大富豪”。
“好，你們兩個(gè)立了大功，今年的獎金翻倍?！?/p>
“謝謝老板?！笨ㄌ睾蛫W姆蘭大喜，齊聲感謝，這可是天大的好事。
“老板，我有一個(gè)請求?！笨ㄌ鬲q豫了一下，繼續(xù)開口說道。
“說吧?！?/p>
“能不能獎勵一點(diǎn)葡萄酒給我？”
奧姆蘭也眼巴巴的看著林頓。
“行，你們兩人，每個(gè)人都額外獎勵40瓶葡萄酒，不過我也有個(gè)要求，這個(gè)酒只能在這里喝，絕對不能帶出小農(nóng)場?！?/p>
“謝謝老板，保證不會帶出小農(nóng)場內(nèi)?！?/p>
“好，另外，你們用酒瓶裝好500瓶，卡特你給我送到內(nèi)院去，其他的酒就開始熟化吧，還有這些酒槽也別浪費(fèi)了，和榨油廠的豆粕一樣，送到園林中后花園中的兩個(gè)湖中喂魚吧。”
“好，我們馬上照辦。”
。。。。。。
當(dāng)天晚上，林頓在園林中將新釀出的葡萄酒給后宮團(tuán)姐妹們一起共享，酒的品質(zhì)立刻驚呆了眾人，紛紛問林頓這是什么酒。
當(dāng)所到這酒是自家農(nóng)場釀造的時(shí)，所有人都沸騰了，紛紛給林頓送上香吻以示祝賀。
“現(xiàn)在這酒還有一道工序沒有完成，只能算是半成品，按理說要等4年完全釀造完成后，品質(zhì)才能達(dá)到最佳效果?！?/p>
“什么，親愛的，這酒的品質(zhì)這么好，你說這酒還不是成品？”眾女不懂釀酒，全部被林頓的話驚呆了，半成品的品質(zhì)都這么好，那成品的品質(zhì)得有多高啊。
“對，不過這酒和其他酒不同，最重要的不是色香味這些尋常的品質(zhì)指標(biāo)，它的最大功效是具有非同尋常的保健功能，經(jīng)常喝對身體有極大的幫助。”
“怪不得，我喝下去后，全身都舒暢不比，感覺全身都輕松了好多，精神都更振奮，思維也更清晰，不會和你的那些寶貝茶葉一樣，都具有神奇的功效吧？”溫妮也說出了自己的感想。
“溫妮說的沒錯，這酒對人的功效和茶葉一樣，有異曲同工之妙，只不過茶葉的功效偏向于人的精神思維，葡萄酒的功效偏向于對人的身體?！?/p>
“那太好了，今年的產(chǎn)量多嗎？夠我們喝嗎，你年初給我們的茶葉，我們可是早就喝完了，現(xiàn)在都在眼巴巴的等著新茶呢?！?/p>
去年4月份，孫大壯為林頓共收獲了10斤靈茶，給了許情2斤帶回華國給她家人，剩下8斤，自己留下了兩斤。
其他的全部分給了后宮團(tuán)成員，算起來每人也只有三兩而已，自然早就喝完了。
不要說她們不夠喝，自己都喝的摳摳搜搜，平常都舍不得用來招待客人和朋友。
“放心，這次的葡萄酒產(chǎn)量在6000瓶左右，而且明年隨著葡萄樹長大，產(chǎn)量就不用再擔(dān)心了。
我沒打算這些酒完全熟化，而是在接下來的一年中全部喝掉，也就是說我們每個(gè)月可以喝500瓶。”
“太好了，每月500瓶，應(yīng)該夠我們喝了?！北娙她R聲歡呼，相比于茶葉，后宮團(tuán)姐妹們個(gè)個(gè)都喜歡喝紅酒。
“這樣吧，你們每人每個(gè)月領(lǐng)取5瓶，自己保管，自己支配，可以在外面工作的時(shí)候可以喝，也可以用來招待家人和朋友。
剩下的酒，我在這里和洛杉磯莊園每個(gè)地方放200瓶，大家一起喝，喝完為止，不過數(shù)量有限，大家悠著點(diǎn)喝，千萬不要酗酒。”
“親愛的，可是你把酒都放在家里，剩下的又全部分給了我們，你不需要招待朋友或者客戶嗎？”麥當(dāng)娜不愧是大姐大，考慮的問題更加全面。
“放心吧，除了凱麗姨媽以外，我也會每月送5瓶給她，其他的，現(xiàn)在全美全球值得我用這酒招待的沒幾人?！?/p>
其實(shí)還有一個(gè)人，西拉莉也有資格分享這紅酒，畢竟她已經(jīng)懷上了林頓的小孩，但是也正因?yàn)樗F(xiàn)在是懷孕期間，不適合喝酒，不過等她生下孩子之后，這個(gè)待遇肯定要給的。
“親愛的，你對我們太好了?！甭牭搅诸D這么霸氣的回答，眾女看他的眼神都拉絲了。
“不過有一點(diǎn)你們要注意，這酒關(guān)系重大，你們只能自己喝，或者用來招待最親的家人或者最好的朋友，為了避免麻煩，不能送人?！?/p>
“親愛的，家人也不能送嗎？”查理茲想到遠(yuǎn)在南非的媽媽，開口問道。
“不行，你可以和她們一起喝，但不能讓他們帶走?！?/p>
“好，明白了。”
“另外，溫妮之前說的茶葉，今年的茶樹又長大了不少，我估計(jì)產(chǎn)量應(yīng)該能夠增長好幾倍，到時(shí)候應(yīng)該每人都能分到1斤半以上，節(jié)約一點(diǎn)的話，應(yīng)該夠你們喝一年了。”
“太好了，親愛的，這么大的喜事，我們今天必須好好慶賀一下，姐妹們，你們說對不對？”麥當(dāng)娜又開始發(fā)揮大姐大的氣勢。
“對?！苯忝脗儫崃业捻憫?yīng)。
只有新加入不久的雪琳-芬一臉詫異，之前她和林頓約會時(shí)喝過靈茶，自然知道靈茶的神異之處，只是沒想到這么神奇的茶葉大家都能分到，聽林頓的意思，明年竟然還有可能保證每人的供應(yīng)量，這待遇也太好了吧。
“你們想怎么慶賀？”
“我們先喝酒，喝盡興以后再玩游戲，開party，表演情景劇?！?/p>
“好，今晚我們一起盡興?！?/p>
。。。。。。